Production de farines et de protéines alimentaires à base d’oléagineux

Transformation des tourteaux issus de la pression à froid d'huile (chanvre, noix, tournesol, ...), en farines alimentaires et en produits dérivés, à destination de l'alimentation humaine. Ces tourteaux sont obtenus à l'occasion de productions propres mais également en mettant leur atelier à disposition des agriculteurs souhaitant vendre en circuit court des huiles produites localement.