Bread & Bowls
Projet
Bread & Bowls, première société de foodtrucks éco-responsables en Belgique, réinvente la gastronomie rapide via l'économie circulaire, la promotion du savoir-faire wallon avec des produits locaux, la réduction drastique des déchets, et une cuisine saine, raisonnée et de saison, montrant que le fast-food peut être innovant et écologique.
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- Matières premières
- Pratiques de circularitéBesoin d’aide avec les filtres ?
Dates
2023
Chef de file
Acteur Chef de file
B foodtruck
6800 Libramont-Chevigny
Personne de contact
Emile Lecomte
À propos
Création des foodtrucks de demain en approvisionnement local et responsable. Réduction drastique des déchets et suppression totale des contenants jetables, réduction de la consommation énergétique, suppression du gaspillage alimentaire, compensation des émissions carbone et promotion des différentes actions
Contacts
Emile Lecomte